Calabazas

Calabazas

Mas frutos de otoño, coloridos y sabrosos, pues para eso se han pasado todo el verano creciendo y acumulando nutrientes. Las calabazas (Cucurbita pepo) destacan por su variedad de formas, texturas y colores, siendo una de las verduras mas diversas. Proceden de mesoamérica, aunque es un cultivo distribuido por casi todo el mundo y con un amplio aprovechamiento en casi todas las tradiciones gastronómicas.

La foto es de un supermercado del centro de Uppsala.

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